我司在北京密云水库水源地涵养保护区长寿之乡--不老屯镇,主营产品为100%鲜果发酵型各类果酒。其中,黑果腺肋花楸酒(别称:不老莓、野樱莓)只用鲜果酿造,只饮10-20ml/日即可。不老莓,2013年开始研究、野化种植,2016年麦珍园与天津市农业科学院林果所果酒研究中心共同研发并多批次规模化生产,2018年12月出品第一批次不老莓酒。2024年11月,收购天津多吉果酒工程技术有限公司,为水源地生态保护、1、2、3产融合,做不懈努力。
麦珍园2016 -- 2023
各年份酒品检测内容(平均值)
我司在北京密云水库水源地涵养保护区长寿之乡--不老屯镇,主营产品为100%鲜果发酵型各类果酒。其中,黑果腺肋花楸酒(别称:不老莓、野樱莓)只用鲜果酿造,只饮10-20ml/日即可。不老莓,2013年开始研究、野化种植,2016年麦珍园与天津市农业科学院林果所果酒研究中心共同研发并多批次规模化生产,2018年12月出品第一批次不老莓酒。2024年11月,收购天津多吉果酒工程技术有限公司,为水源地生态保护、1、2、3产融合,做不懈努力。
麦珍园2016 -- 2023
各年份酒品检测内容(平均值)
麦珍园 不老莓红酒
检测内容/葡萄酒、蓝莓酒对比
1、干浸出物: 2-3.5倍(与多吉葡萄酒比)
不老莓红酒: 4880—7260mg/100ml
(多吉优质干红葡萄酒:2060 mg/100ml)
与国家标准对比:
葡萄酒的干浸出物国家标准(GB15037-2006)
白葡萄酒 ≥1600mg/100ml
桃红葡萄酒≥1700mg/100ml
红葡萄酒 ≥1800mg/100ml
2、原花青素: 10-13.43倍(与多吉蓝莓酒比)
不老莓红酒: 1050-1140mg/100g
(多吉高品质蓝莓酒:84.90mg/100g)
3、总黄酮: 2-3倍(与多吉蓝莓酒比)
不老莓红酒: 45mg/100ml—65mg/100g
(多吉高品质蓝莓酒: 22mg/100g)
检测数据来源于:
谱尼测试集团:GMABPXFK46504701a、No. A1DA31034A1F11V4885、No.GOAE1XGA1F10T2615、No.GOAE1XGA1F10T2616报告数据;
天津多吉果酒工程技术有限公司成品检验报告单:20181219-DJG-019、
20200102-DP-01。
酒精、香精、色素0添加(非外源性)
单宁: 515mg/L-- 601mg/100ml
总抗氧化能力指数:(ORAC):15240微摩尔Trolox当量/100g
抗辐射性:钴60核辐射,未检测出钴60核物质 (未被核污染)
黑果腺肋花楸在欧美食用多年,有着数十年的种植与食用历史。其丰富、多元、复合的成分使目前已知的浆果难以比肩,其干浸物质丰富较高。2018年9月中国正式批准为新食品原料,对鲜品建议推荐量为10克/日。
黑果花楸鲜果营养成分: 总黄酮、原花青素、多糖、花色苷、矢车菊3类、槲皮素衍生物、槲皮素3类、表儿茶素、绿元素、新绿元素、维生素类、微量元素类等。
麦珍园,采用100%鲜果控温发酵,低温陈酿;3个0:香精、酒精、色素0添加、非外源性;3个鲜:鲜果、鲜酿、鲜营养;非压榨汁、浓缩还原汁、陈果、冻果、水稀释。
欢迎洽谈委托加工、科研成果转化、本地特色果酒等业务。
3倍于蓝莓酒
单宁: 515mg/L-- 601mg/100ml
总抗氧化能力指数:(ORAC):15240微摩尔Trolox当量/100g
抗辐射性:钴60核辐射,未检测出钴60核物质 (未被核污染)
黑果腺肋花楸在欧美食用多年,有着数十年的种植与食用历史。其丰富、多元、复合的成分使目前已知的浆果难以比肩,其干浸物质丰富较高。2018年9月中国正式批准为新食品原料,对鲜品建议推荐量为10克/日。
黑果花楸鲜果营养成分: 总黄酮、原花青素、多糖、花色苷、矢车菊3类、槲皮素衍生物、槲皮素3类、表儿茶素、绿元素、新绿元素、维生素类、微量元素类等。
麦珍园,采用100%鲜果控温发酵,低温陈酿;3个0:香精、酒精、色素0添加、非外源性;3个鲜:鲜果、鲜酿、鲜营养;非压榨汁、浓缩还原汁、陈果、冻果、水稀释。
欢迎洽谈委托加工、科研成果转化、本地特色果酒等业务。